¡Llegó el Mercado Campesino a Barranquilla!

El próximo sábado 7 de marzo la Casa Catinchi (Plaza de la Paz) será nuevamente la anfitriona del Mercado Campesino, una iniciativa apoyada por la Gobernación del Atlántico, La Secretaría de Cultura y Patrimonio y organizada por el proyecto La Propia Canasta, Inpsicon (Investigación en Psicología del Consumidor), Gases del Caribe, Sabor Barranquilla y Casa Catinchi. Este evento se realiza con el objetivo de promover el consumo de los productos locales sembrados por campesinos atlanticenses. Para este segundo Mercado, el producto protagonista es el propio Guandú, una leguminosa multipropósito de alto valor nutritivo, rica en proteínas, almidones, fibra y fitonutrientes, que es típico de la región atlanticense.

Desde las 10 am hasta las 3 pm, los barranquilleros podrán participar de esta jornada que cuenta con una variada propuesta gastronómica que va desde la cocina tradicional hasta innovaciones de la mano con los emprendimientos locales. La invitación es para que todos los barranquilleros y atlanticenses se integren en la Plaza de la Paz y conozcan los productos que se siembran en su territorio y apoyen a los pequeños agricultores.

La Gobernación del Atlántico y La Propia Canasta buscan beneficiar y promover mayor equidad y justicia en  las relaciones entre consumidores, productores y comercializadores presentes en el departamento.  El reto de todos juntos es minimizar la huella de carbono al preferir productos locales cultivados con prácticas amorosas y sostenibles  con el ecosistema.